Этилформиат CAS#109-94-4
Отличные вкусовые характеристики – Обеспечивает приятный фруктовый аромат, что делает его идеальным ингредиентом для ароматизаторов рома, фруктов и напитков.
Пищевой сертификат – Разрешён в качестве пищевого ароматизатора по стандарту GB2760-96, что гарантирует пригодность для использования в одобренных продуктах питания и напитках.
Природное соединение – Содержится в различных природных источниках, включая фрукты, мёд, бренди и ром, что обеспечивает аутентичные вкусовые профили.
Надёжный производственный процесс – Производится с помощью хорошо отработанного процесса этерификации, что гарантирует стабильное качество и устойчивые характеристики продукта.
Этилформиат CAS 109-94-4
Этилформиат, также известный как этиловый эфир муравьиной кислоты, представляет собой бесцветную жидкость с низкой вязкостью. Согласно GB2760-96, он разрешен к использованию в качестве пищевого ароматизатора. Широко применяется при приготовлении ароматизаторов для рома, абрикоса, персика, ананаса, смешанных фруктов и хереса. В природе встречается в Boronia dentigeroides, апельсиновом соке из Флориды, меде, бренди, клубнике, малине, луке, яблоках, грушах и роме. В промышленности этилформиат получают этерификацией этанола муравьиной кислотой в присутствии серной кислоты с последующей дегидратацией и дистилляцией с использованием пентаоксида фосфора или безводного хлорида кальция.
| Температура плавления | –80 °C |
| Температура кипения | 52-54 °C (лит.) |
| плотность | 0,921 г/мл при 20 °C (лит.) |
| плотность пара | 2,5 (по сравнению с воздухом) |
| паровое давление | 15,16 фунта на кв. дюйм (55 °C) |
| показатель преломления | n20/D 1,359 (лит.) |
| ФЕМА | 2434 | ЭТИЛФОРМИАТ |
| Фп | 7 °F |
| Температура хранения. | от 2 до 8 °C |
| растворимость | Смешивается со спиртом, бензолом и эфиром (Hawley, 1981) |
| форма | Жидкость |
| цвет | Прозрачный |
| Запах | Характерный; приятный ароматический. |
| Порог запаха | 2,7 ppm |
| Тип запаха | эфирный |
| биологическое происхождение | синтетический |
| взрывной предел | 0.16 |
| Растворимость в воде | 11 г/100 мл (18 °C) |
| Теплопроводность | 0,16 Вт/(м·К) при 25 °C |
| Чувствительный | Чувствительный к влаге |
| Номер JECFA | 26 |
| Мерк | 143807 |
| BRN | 906769 |
| Константа закона Генри | 0,097 (x 10⁻³ атм·м³/моль) при 5,00 °C, 0,13 при 10,00 °C, 0,17 при 15,00 °C, 0,23 при 20,00 °C, 0,29 при 25,00 °C (колоночная стриппинг-УФ, Kutsuna et al., 2005) |
| Диэлектрическая проницаемость | 8,4 (6 °C) |
| Пределы воздействия | ПДК рабочей зоны 100 ppm (~300 мг/м³) (ACGIH, MSHA и OSHA); IDLH 8000 ppm (NIOSH). |
| Стабильность: | Стабильно. Чрезвычайно огнеопасно. Может образовывать взрывоопасные смеси с воздухом. Обратите внимание на низкую температуру вспышки и широкие пределы взрываемости. Несовместимо с сильными окислителями, сильными основаниями, сильными кислотами, нитратами. |
| Основное применение | сельское хозяйство |
| чистящие средства | |
| косметика | |
| относящийся к окружающей среде | |
| вкусы и ароматы | |
| пища и напитки | |
| уход за собой | |
| Функции косметических ингредиентов | АРОМАТИЗАЦИЯ |
| ИнЧИ | 1S/C3H6O2/c1-2-5-3-4/h3H,2H2,1H3 |
| ИнЧИКей | WBJINCZRORDGAQ-UHFFFAOYSA-N |
| УЛЫБКИ | CCOC=O |
| LogP | 1,504 при 25°C |
| Справочник по базе данных CAS | 109-94-4 (Справочник CAS) |
| Химический справочник НИСТ | Муравьиная кислота, этиловый эфир (109-94-4) |
| Система регистрации веществ EPA | Этилформиат (109-94-4) |
Информация о безопасности
| Коды опасностей | Ф,Хn |
| Заявления о рисках | 11-20/22-36/37 |
| Заявления о безопасности | 9-16-24-26-33 |
| ОЭБ | А |
| ОЭЛ | ПДК: 100 ppm (300 мг/м³) |
| РИДАДР | ООН 1190 |
| ВГК Германия | 1 |
| RTECS | LQ8400000 |
| Температура самовоспламенения | 851 °F |
| ТСКА | TSCA внесена в список |
| Класс опасности | 3 |
| PackingGroup | II |
| Тарифный код HS | 29151300 |
| Класс хранилища | 3. Легковоспламеняющиеся жидкости |
| Классификации опасностей | Острый токсикоз. 4 Вдох |
| Острый токсикоз. 4 Оральный | |
| Раздражение глаз. 2 | |
| Флам. Лик. 2 | |
| СТОТ ЮВ 3 | |
| Данные об опасных веществах | 109-94-4 (Данные об опасных веществах) |
| Токсичность | ЛД50 при пероральном применении у крыс: 4,29 г/кг (Смит) |
| IDLA | 1500 ppm |
Применение продукта CAS#109-94-4
Этилформиат широко используется в качестве растворителя для нитроцеллюлозы и ацетата целлюлозы. В фармацевтической промышленности он служит важным промежуточным продуктом в синтезе урацила, цитозина и тимина.
