Глутатион CAS#70-18-8
Мощный природный антиоксидант:Глутатион — важнейший низкомолекулярный тиоловый антиоксидант в клетках млекопитающих, эффективно нейтрализующий свободные радикалы и защищающий от окислительного стресса.
Многогранные функции, влияющие на здоровье и защиту:Он способствует детоксикации, улучшает работу иммунной системы, замедляет старение, обладает противораковыми и противорадиационными свойствами, а также помогает предотвратить такие заболевания, как инсульт и катаракта.
Необходимая клеточная и питательная поддержка:Глутатион помогает белым кровяным клеткам уничтожать бактерии, защищает витамины С и Е от окисления и связывает канцерогены, обеспечивая их безопасное выведение из организма.
Природное и хорошо изученное соединение:Глутатион, широко распространенный в природных продуктах питания, таких как зародыши пшеницы и печень животных, изучается уже более века и признан «главным природным антиоксидантом» благодаря своему широкому биологическому значению.
Описание продукта глутатиона (№ CAS 70-18-8)
Глутатион — это трипептид, состоящий из глутаминовой кислоты, цистеина и глицина, связанных пептидными связями. Это наиболее важный низкомолекулярный тиол, участвующий в защите клеток млекопитающих от окислительного стресса. Глутатион был впервые обнаружен в 1921 году, а его химическая структура была расшифрована в 1930 году. Доктор Ал Минделл, известный американский эксперт по питанию и здоровью, описал глутатион как аминокислоту тройного действия, замедляющую старение, и его часто называют «главным антиоксидантом природы».
Продукт представляет собой бесцветные, прозрачные, вытянутые гранулированные кристаллы. Он растворим в воде, разбавленном спирте, жидком аммиаке и диметилформамиде, но нерастворим в этаноле, эфире и ацетоне. Глутатион стабилен в твердом состоянии; однако его водные растворы легко окисляются на воздухе с образованием окисленного глутатиона.
Глутатион широко распространен в природе и содержится в пекарских дрожжах, зародышах пшеницы, печени животных, куриной крови, свиной крови, помидорах, ананасах и огурцах. Наибольшее количество глутатиона содержится в зародышах пшеницы и печени животных, где его концентрация достигает 100–1000 мг на 100 г.
Функционально глутатион обладает выраженной антиоксидантной активностью, нейтрализует свободные радикалы, способствует детоксикации, улучшает работу иммунной системы, замедляет старение и обеспечивает противораковую и противорадиационную защиту. Он также помогает белым кровяным клеткам уничтожать бактерии, предотвращает окисление витаминов С и Е, способствует снижению риска инсульта и катаракты, а также связывает канцерогены для выведения из организма с мочой.
Химические свойства глутатиона
| Температура плавления | 192-195 °C (разложение) (лит.) |
| Альфа | -16,5 º (c=2, H2O) |
| Температура кипения | 754,5±60,0 °C (прогнозируемая) |
| Плотность | 1,4482 (приблизительная оценка) |
| Показатель преломления | -17 ° (C=2, H2O) |
| Температура хранения. | 2-8°C |
| Растворимость | H2O: 50 мг/мл |
| Форма | пудра |
| Пка | pK1 2,12; pK2 3,53; pK3 8,66; pK4 9,12 (при 25℃) |
| Цвет | Белый |
| PH | 3 (10г/л, H2O, 20°С) |
| Запах | Без запаха |
| Растворимость в воде | растворимый |
| Мерк | 144,475 |
| БРН | 1729812 |
| Последовательность | H-γ-Глу-Цис-Гли-ОН |
| Стабильность: | Стабильный. Несовместим с сильными окислителями. |
| ИнЧИКей | RWSXRVCMGQZWBV-WDSKDSINSA-N |
| ЛогП | -1,645 (оценка) |
| Справочник по базе данных CAS | 70-18-8 (Справочник по базе данных CAS) |
| Система регистрации веществ Агентства по охране окружающей среды (EPA) | Глутатион (70-18-8) |
Информация о безопасности
| Коды опасности | Си |
| Заявления о рисках | 68-36/37/38 |
| Заявления о безопасности | 24/25-36/37/39-27-26 |
| WGK Германия | 2 |
| РТЕКС | MC0556000 |
| Ф | 9-23 |
| ТСКА | Да |
| Код ТН ВЭД | 29309070 |
Применение продукта с глутатионом (CAS № 70-18-8)
Глутатион — это эндогенный антиоксидант, играющий решающую роль в снижении количества активных форм кислорода, образующихся в процессе клеточного метаболизма и респираторных взрывов. Глутатион-S-трансфераза способствует конъюгации глутатиона с ксенобиотиками, лейкотриенами и другими соединениями, содержащими электрофильные центры, образуя тиоэфиры глутатиона.
Кроме того, глутатион может образовывать дисульфидные связи с остатками цистеина в белках. Посредством этих биохимических путей глутатион может оказывать парадоксальный эффект, снижая эффективность некоторых противоопухолевых препаратов.
