Декстрин CAS#9004-53-9
Высокая чистота и нейтральные сенсорные свойства.– Декстрин представляет собой белый порошок без запаха со слегка сладковатым вкусом, подходящий для широкого спектра применений.
Отличная растворимость в горячей воде.– Он легко растворяется в горячей воде и слабо растворяется в холодной воде, что облегчает его обработку и приготовление.
Стабильные химические характеристики– Нерастворим в этаноле и эфире, что обеспечивает хорошую стабильность в различных растворителях.
Отличительная реакция йода– При взаимодействии с йодом образует красный цвет, что позволяет удобно идентифицировать продукт и контролировать его качество.
Декстрин — это технический термин, используемый для описания процесса варки сырья. При разложении и гидролизе крахмала под воздействием тепла, кислоты или амилазы крупные молекулы крахмала сначала превращаются в более мелкие промежуточные молекулы; эти более мелкие промежуточные молекулы называются декстрином. Декстрин представляет собой белый аморфный порошок без запаха и со слегка сладким вкусом. Он слабо растворим в холодной воде, легко растворим в горячей воде и нерастворим в этаноле и эфире. Декстрин реагирует с йодом, образуя красный цвет.
Химические свойства декстрина
| Температура плавления | 53,75-54 °C |
| Плотность | 0,8 г/см³ |
| Температура хранения | Хранить при температуре, близкой к комнатной. |
| Растворимость | H2O: 0,1 г/мл, горячий, полный, желтый до очень темно-желтого цвета. |
| Форма | пудра |
| Цвет | желтый |
| Запах | без запаха |
| Растворимость в воде | Растворим в горячей воде (0,1 г/мл). |
| Чувствительный | Гигроскопический |
| Мерк | 142,953 |
| Диэлектрическая проницаемость | 2.2 (Окружающая среда) |
| Стабильность | Стабильный. Горючий. Несовместим с сильными окислителями. |
| ИнЧИКей | FYGDTMLNYKFZSV-MRCIVHHJSA-N |
| УЛЫБКИ | O1[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C1OC1[C@H](O)[C@@H](O)C(O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)O[C@@H]2CO)O[C@@H]1CO |&1:1,4,6,8,13,15,19,20,22,24,27,31,r| |
| ЛогП | -4,673 (оценка) |
| Система регистрации веществ Агентства по охране окружающей среды (EPA) | Декстрин (9004-53-9) |
| Заявления о безопасности | 24/25 |
| WGK Германия | 1 |
| РТЕКС | HH9450000 |
| Ф | 3 |
| TSCA | Да |
| Код ТН ВЭД | 35051000 |
Декстрин широко используется в качестве клея в фармацевтике, пищевой промышленности, производстве бумаги, литье, производстве обоев, этикеток, штампов и клейких лент. При использовании в качестве клея для таблеток требуется быстрое высыхание, быстрое диспергирование, быстрое склеивание и растворимость для повторного увлажнения; поэтому можно выбрать белый декстрин или низковязкие желтые декстриновые продукты. При использовании в качестве клея для этикеток и штампов требуется высокая вязкость и прочная, плотная пленка; подходят белый декстрин или британская камедь. Декстрин также может использоваться в качестве печатной пасты при печати и окрашивании текстиля.
