Уксусная кислота CAS: 64-19-7
1. Высокая чистота и стабильность: Доступно как «ледяная уксусная кислота» (затвердевает при 16,6°C), что указывает на высокую концентрацию и чистоту, подходит для сложных применений. Стабильно при рекомендуемом хранении (<30°C).
2. Отличная растворимость: Смешивается с водой, этанолом, глицерином и эфиром, обеспечивая большую гибкость рецептур в различных химических процессах и продуктах.
3. Универсальная слабая органическая кислота: Действует как мягкий, но эффективный кислотный катализатор (pKa 4,74), необходимый для ключевых реакций, таких как этерификация, и при этом менее агрессивен, чем сильные минеральные кислоты.
4. Широкая промышленная полезность: Основное химическое сырье, используемое в производстве винилацетатного мономера (ВАМ), уксусного ангидрида, сложных эфиров (растворителей, ароматизаторов), фармацевтических препаратов и текстиля, в основе которого лежат хорошо отработанные протоколы обработки.
Уксусная кислота, часто называемая этановой кислотой (AcOH), получила свое название от того, что является основным компонентом уксуса и входит в число наиболее значимых жирных кислот. Обычно она встречается во многих растениях либо в свободном виде, либо в виде эфирных соединений в природе. Ее молекулярная формула — CH3COOH. Производство и использование уксуса насчитывает тысячи лет, записи о его изготовлении были найдены в Древнем Китае. Однако концентрированную уксусную кислоту впервые успешно выделил Шталь в 1700 году.
Чистая уксусная кислотабесцветная жидкость с резким запахом. Температура плавления 16,6 °C, температура кипения 117,9 °C, относительная плотность 1,049 (20/4 °C). Растворяется в воде, этаноле, глицерине, эфире и четыреххлористом углероде, но нерастворима в сероуглероде. Безводная уксусная кислота при низких температурах затвердевает в льдоподобные кристаллы, за что и получила название ледяной уксусной кислоты. Она едкая и действует как слабая органическая кислота, проявляя типичные кислотные свойства, включая способность вступать в реакции этерификации со спиртами.
Химические свойства уксусной кислоты
Температура плавления |
16,2 °C(лит.) |
Точка кипения |
117-118 °C(лит.) |
плотность |
1,049 г/мл при 25 °C(лит.) |
плотность пара |
2.07 (по сравнению с воздухом) |
давление пара |
11,4 мм рт. ст. (20 °C) |
показатель преломления |
n20/D 1.371(лит.) |
ФЕМА |
2006 | УКСУСНАЯ КИСЛОТА |
Фп |
104 °F |
температура хранения. |
Хранить при температуре ниже +30°C. |
растворимость |
алкоголь: смешивается(досл.) |
форма |
Решение |
пка |
4,74(при 25℃) |
Удельный вес |
1,0492 (20℃) |
цвет |
бесцветный |
Запах |
Сильный, резкий, уксусоподобный запах, обнаруживаемый при концентрации от 0,2 до 1,0 ppm. |
PH |
3,91(1 мМ раствор);3,39(10 мМ раствор);2,88(100 мМ раствор); |
Диапазон pH |
2,4 (1,0М раствор) |
Порог обоняния |
0,006 частей на миллион |
Тип запаха |
кислый |
предел взрываемости |
4-19,9%(В) |
Растворимость в воде |
смешиваемый |
λмакс |
λ: 260 нм Aмакс: 0,05 |
Мерк |
14,55 |
Номер JECFA |
81 |
БРН |
506007 |
Константа закона Генри |
133, 122, 6,88 и 1,27 при значениях pH 2,13, 3,52, 5,68 и 7,14 соответственно (25 °C, Хакута и др., 1977) |
Диэлектрическая проницаемость |
4.1（2℃） |
Пределы воздействия |
TLV-TWA 10 ppm ～25 мг/м3) (ACGIH, OSHA и MSHA); TLV-STEL 15 ppm (37,5 мг/м3) (ACGIH). |
Стабильность: |
Неустойчивый |
ЛогП |
-0.170 |
Справочник по базе данных CAS |
64-19-7 (Справочник базы данных CAS) |
Справочник по химии NIST |
Уксусная кислота(64-19-7) |
Система реестра веществ Агентства по охране окружающей среды |
Уксусная кислота (64-19-7) |
Информация о безопасности
Коды опасности |
С, Си |
Заявления о рисках |
34-42-35-10-36/38 |
Заявления о безопасности |
26-36/37/39-45-23-24/25 |
читатель |
ООН 1792 8/PG 2 |
WGK Германия |
3 |
РТЕКС |
NN1650000 |
Ф |
1-8-10 |
Температура самовоспламенения |
426 °С |
TSCA |
Да |
Класс опасности |
8 |
PackingGroup |
II |
Код ТН ВЭД |
29152100 |
Данные об опасных веществах |
64-19-7 (Данные об опасных веществах) |
Токсичность |
LD50 у крыс (г/кг): 3,53 перорально (Смит) |
ЕСТЬ |
50 частей на миллион |
