Ксантофилл CAS#127-40-2
Натуральный пищевой источникЛютеин — это каротиноид, который естественным образом содержится в яйцах, а также в желтых фруктах и овощах, что делает его безопасным и доступным питательным веществом.
Антиоксидантная активность– Это помогает снизить выработку активных форм кислорода (АФК), защищая клетки от окислительного стресса.
Защита митохондрий– Лютеин смягчает вызванное гипергликемией повреждение митохондриальной ДНК, поддерживая здоровую функцию клеток.
Способствует митохондриальному биогенезу– Он стимулирует образование новых митохондрий, улучшая энергетический метаболизм и здоровье клеток.
Лютеин — это пищевой каротиноид, содержащийся в яйцах, желтых фруктах и овощах, обладающий разнообразной биологической активностью. В концентрации 10 мкМ он снижает повреждение митохондриальной ДНК и образование активных форм кислорода (АФК), вызванное гипергликемией, а также способствует митохондриальному биогенезу в клетках ARPE-19.
Химические свойства ксантофилла
Температура плавления |
195 °C |
Альфа |
18Cd +165° (c = 0,7 в бензоле) |
Температура кипения |
572,66 °C (приблизительная оценка) |
Плотность |
0,9944 (приблизительная оценка) |
Показатель преломления |
n20/D1.361-1.363 |
Фп |
269,1±27,5 °C |
Температура хранения |
-20°C |
Растворимость |
Хлороформ (слегка), дихлорметан (слегка), метанол (слегка, нагретый, обработанный ультразвуком) |
Пка |
14,61±0,70 (прогноз) |
Форма |
Твердый |
Цвет |
От красного до очень темно-красного |
Биологический источник |
Кролик |
Оптическое вращение |
〔α〕656,3 +16220 (c 0,2, CHCl3) |
λмакс |
λ: 441-451 нм Amax |
Мерк |
13,10120 |
БРН |
2068547 |
Стабильность |
Светочувствительные, термочувствительные |
ИнЧИКей |
KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N |
ЛогП |
11.524 (оценка) |
Справочник по базе данных CAS |
127-40-2 (Справочник по базе данных CAS) |
Система регистрации веществ Агентства по охране окружающей среды (EPA) |
Бета-эпсилон-каротин-3,3'-диол, (3R,3'R,6'R)- (127-40-2) |
Информация о безопасности
Коды опасности |
Си |
Заявления о рисках |
36/37/38-11 |
Заявления о безопасности |
26-37/39-16-7-24/25 |
WGK Германия |
3 |
Ф |
1-8-10-16 |
Код ТН ВЭД |
29061990 |
Использование продукта
Лютеин (CAS № 127-40-2) широко используется в различных отраслях промышленности. В пищевой промышленности он служит красителем для выпечки, замороженных десертов и других продуктов, а также может добавляться в функциональные продукты питания в качестве питательного обогатителя. В медицине и здравоохранении он является ключевым ингредиентом в лекарственных препаратах и пищевых добавках для профилактики и поддержания здоровья глаз, а также используется в антиоксидантных и омолаживающих продуктах.
