Бутилацетат CAS#123-86-4
Приятный фруктовый аромат:Обладает сильным фруктовым запахом, который при разбавлении дает привлекательные ноты ананаса и банана, что делает его подходящим для ароматизаторов и отдушек.
Отличная совместимость с растворителями:Смешивается с этанолом, эфиром и большинством органических растворителей, обеспечивая отличную универсальность для использования в различных составах и промышленных процессах.
Естественно встречающееся соединение: Встречается в природе во многих фруктах, овощах и ягодах, включая яблоки, бананы, вишню, виноград, персики, груши, помидоры и какао-бобы.
Широко используется в ароматизаторах:Обычно применяется в пищевых ароматизаторах благодаря своему характерному фруктовому профилю, помогая улучшить сенсорные качества ароматизированных продуктов.
Описание продукта: Бутилацетат CAS#123-86-4
Бутилацетат представляет собой сложный эфир карбоновой кислоты, широко используемый в качестве синтетического ароматизатора и ингредиента парфюмерных композиций. Это бесцветная прозрачная жидкость с выраженным фруктовым ароматом. Продукт смешивается с этанолом и эфиром, легко растворяется в большинстве органических растворителей, но лишь незначительно растворим в воде (растворимость в воде составляет примерно 0,05 г).
Его пары обладают слабым анестезирующим действием, допустимая концентрация в воздухе составляет 0,2 г/л. Бутилацетат имеет интенсивный фруктовый запах, который при разбавлении приобретает приятные ноты ананаса и банана, хотя стойкость аромата относительно невысока.
Это соединение встречается в природе в различных фруктах, овощах и ягодах. В основном используется в пищевых ароматизаторах и реже применяется в парфюмерных композициях для бытовой химии и средств личной гигиены.
Бутилацетат существует в четырех изомерных формах: н-бутилацетат, изобутилацетат, втор-бутилацетат и трет-бутилацетат, все из которых встречаются в природе. Среди них наибольшее коммерческое значение имеют н-бутилацетат и изобутилацетат.
н-Бутилацетат представляет собой бесцветную прозрачную жидкость с характерным фруктовым ароматом. Он обладает сначала резким вкусом, за которым следует сладковатый оттенок, отличается высокой летучестью и классифицируется как легковоспламеняющаяся жидкость. Природные источники включают яблоки, бананы, вишню, виноград, персики, сливы, груши, помидоры и какао-бобы.
Химические свойства бутилацетата
| Температура плавления | -78 °C (лит.) |
| Температура кипения | 124-126 °C (лит.) |
| плотность | 0,88 г/мл при 25 °C (лит.) |
| плотность пара | 4 (по сравнению с воздухом) |
| паровое давление | 15 мм рт. ст. (25 °C) |
| показатель преломления | n20/D 1,394 (лит.) |
| ФЕМА | 2174 | БУТИЛАЦЕТАТ |
| Фп | 74 °F |
| Температура хранения. | Хранить при температуре от +5°С до +30°С. |
| растворимость | 5,3 г/л |
| форма | Жидкость |
| цвет | ≤10 (APHA) |
| Удельный вес | 0,883 (20/20 °C) |
| Запах | Характеристика; приятный фруктовый (в низких концентрациях); без остатка. |
| PH | 6,2 (5,3 г/л, H2O, 20°C) (внешняя MSDS) |
| взрывной предел | 1,4-7,5% (об.) |
| Порог запаха | 0,016 ppm |
| Тип запаха | эфирный |
| Растворимость в воде | 0,7 г/100 мл (20 °C) |
| Точка замерзания | -77,9 °C |
| λмакс | λ: 254 нм Amax: 1,0 |
| λ: 260 нм Amax: 0,20 | |
| λ: 275 нм Amax: 0,04 | |
| λ: 300 нм Amax: 0,02 | |
| λ: 320-400 нм Amax: 0,01 | |
| Номер JECFA | 127 |
| Мерк | 141535 |
| BRN | 1741921 |
| Константа закона Генри | 5,79 при 37 °C (статический парофазный анализ-ГХ, van Ruth et al., 2001) |
| Пределы воздействия | ПДК рабочей зоны 150 ppm (~710 мг/м³) (ACGIH, MSHA и OSHA); ПДК кратковременного воздействия 200 ppm (~950 мг/м³); IDLH 10 000 ppm. |
| Диэлектрическая проницаемость | 5,0 (20 °C) |
| Стабильность: | Стабильно. Легковоспламеняемо. Несовместимо с сильными окислителями, сильными кислотами, сильными основаниями. |
| ИнЧИКей | DKPFZGUDAPQIHT-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1,82-2,3 при 25 °C |
| Справочник по базе данных CAS | 123-86-4 (Справочник CAS) |
| Химический справочник НИСТ | Уксусная кислота, бутиловый эфир (123-86-4) |
| Система регистрации веществ EPA | н-Бутилацетат (123-86-4) |
Информация о безопасности
| Заявления о рисках | 10-66-67-R67-R66-R10 |
| Заявления о безопасности | 25-S25 |
| РИДАДР | UN 1123 3/PG 3 |
| ОЭБ | А |
| ОЭЛ | ПДК: 150 ppm (710 мг/м³), ПДК кратковременная: 200 ppm (950 мг/м³) |
| ВГК Германия | 1 |
| RTECS | AF7350000 |
| Температура самовоспламенения | 790 °F |
| ТСКА | Да |
| Тарифный код HS | 2915 33 00 |
| Класс опасности | 3 |
| PackingGroup | III |
| Данные об опасных веществах | 123-86-4 (Данные об опасных веществах) |
| Токсичность | LD50 перорально для крыс: 14,13 г/кг (Smyth) |
| IDLA | 1 700 ppm |
Применение продукта Бутилацетат CAS#123-86-4
Бутилацетат, также известный как н-бутилацетат, широко используется в качестве ароматизатора. Это прозрачная бесцветная жидкость с сильным фруктовым запахом. Соединение слабо растворимо в воде и легко смешивается со спиртом, эфиром и пропиленгликолем, что делает его пригодным для различных вкусовых и рецептурных применений.
