Розмариновая кислота CAS#20283-92-5

Розмариновая кислотапредставляет собой водорастворимое фенольное соединение природного происхождения, извлеченное из розмарина, члена семейства яснотковых. Он в изобилии присутствует в различных растениях, принадлежащих к семействам яснотковых, бурачниковых, тыквенных, липовых и зонтичных, причем самые высокие концентрации обнаружены в видах яснотковых и бурачниковых. Как мощный природный антиоксидант, розмариновая кислота проявляет более сильные антиоксидантные эффекты по сравнению с витамином Е, кофейной кислотой, хлорогеновой кислотой и фолиевой кислотой.

Она помогает защищать клетки от повреждения, вызванного свободными радикалами, тем самым снижая вероятность рака и артериосклероза. Кроме того, розмариновая кислота обладает значительными противовоспалительными свойствами. Она также демонстрирует антибактериальную, противовирусную и противоопухолевую активность. Благодаря своей способности подавлять острые и хронические инфекции, блокировать УФ-излучение и предотвращать деградацию эластина, розмариновая кислота используется в качестве косметической добавки. В настоящее время доказано, что она имеет значительную прикладную ценность в фармацевтической, пищевой и косметической промышленности.