Гардения желтая CAS#94238-00-3
Натуральный пигмент: Желтый пигмент гардении — это натуральный продукт, получаемый из плодов гардении, что делает его безопасным и экологически чистым вариантом.
На основе каротиноидов: Он относится к ряду каротиноидов, обеспечивающих яркий и устойчивый цвет в различных областях применения.
Универсальные формы: Доступен в форме кристаллического порошка, жидкости или пасты для удовлетворения различных промышленных потребностей.
Цветовая гамма: Пигмент имеет цвет от желтого до оранжево-желтого, а жидкие варианты варьируются от оранжево-желтого до темно-желтого, что обеспечивает гибкость в подборе цвета.
Жёлтый пигмент гардении получают преимущественно из её плодов. Будучи природным пигментом из ряда каротиноидов, он имеет жёлтый цвет, обусловленный антоцианом. Обычно он представляет собой кристаллический порошок от жёлтого до оранжево-жёлтого цвета, хотя также доступен в жидкой или пастообразной форме. Жидкая версия жёлтого пигмента гардении может иметь цвет от оранжево-жёлтого до тёмно-жёлтого.
Название продукта: |
ГАРДЕНИЯ ЖЕЛТАЯ |
Синонимы: |
ГАРДЕНИЯ ЖЕЛТАЯ; Кроцин; ГАРДЕНИЯ ПИГМЕНТ; Кучинаши жёлтый; Rikecolor Кучинаши 20; Раствор гардении жёлтой, 1000 ppm; Раствор гардении жёлтой в метаноле, 100 мкг/мл; Кучинаши жёлтый/Гардения жёлтая |
КАС: |
94238-00-3 |
МФ: |
C44H64O24 |
МВ: |
976.96456 |
ЭИНЭКС: |
601-063-2 |
Категории продуктов: |
Красители; Красители и пигменты |
Мол Файл: |
94238-00-3.mol |
Химические свойства гардении желтой
Температура хранения |
Хранить при температуре -20°C |
Растворимость |
ДМСО: 30 мг/мл |
Fcolor |
От оранжевого до красного |
Растворимость в воде |
Вода: 25 мг/мл |
Он в основном используется как натуральный краситель для придания пищевым продуктам жёлтого или оранжевого оттенка. Он широко используется в различных продуктах, таких как ароматизированные фруктовые соки, готовые вина, косметика, выпечка, фруктовый лед, мороженое, воздушные закуски, желе, блины, конфеты и консервированные каштаны, а также в продуктах для здоровья, косметике и фармацевтике.
